ZSCKR

Dnia 18 lutego 2009 roku odbyła się II edycja szkolnego konkursu „Najsmaczniejsze potrawy Suwalszczyzny – wykonuję i prezentuję”.

W konkursie wzięło udział 8 dwuosobowych drużyn z Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych, Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego, Zasadniczej Szkoły Zawodowej – kucharz małej gastronomii.

W komisji oceniającej wykonywane zadania pracowały:

Iwona Bargłowska – kierownik szkolenia praktycznego – przewodnicząca

Regina Bochańska – nauczyciel w Zespole Szkól Centrum Kształcenia Rolniczego

Henryka Dębowska – nauczyciel w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego – organizator konkursu.

Uczniowie – uczestnicy konkursu – pracowali z dużym zaangażowaniem, wszyscy starali się wykonać potrawy smaczne i zgodne z naszymi regionalnymi recepturami. Komisja oceniająca uczniów brała pod uwagę: zasady bhp podczas pracy w kuchni, sposób wykonania i podania potrawy, ocenę organoleptyczną potrawy, omówienie przez drużynę zadania i przedstawienie receptury w formie pisemnej.

I miejsce zajęty Paulina Lutecka i Emilia Łoszewska z klasy IIIa TŻ i GD za „babkę ziemniaczaną z nadzieniem mięsnym,

II miejsce zdobyła „babka ziemniaczana z sosem pieczarkowym” wykonana przez Karolinę Soczek i Darię Stefanowską z klasy I TOUG

III miejsce zajeli Michał Dubiński i Tomasz Radzewicz z klasy IIIa TŻ i GD za „oryginalne kartacze z nadzieniem z suszonych borowików.

Konkurs oceniali i nagrody wręczali dyrektorzy szkoły: dyrektor Władysław Renowicki i dyrektor Arkadiusz Stasiak.

Zwycięscy otrzymali dyplomy i nagrody książkowe, a pozostali uczestnicy konkursu dyplomy za udział i nagrody „pocieszenia”.